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　　私たちハーブ工房ミントは、ハーブを使った手作りの製品を生産する協同組合です。
　　“安心して食べられる物作り”をモットーに、原料苗の育成から商品開発、加工、梱包、
　　出荷まで、すべてのプロセスを組合員が一つ一つ丁寧に手作業で行っています。

　　　１０年前、川崎の野菜農家（向ヶ丘農産物流通組合）の主婦達によって発足された趣味の
　　クラフトサークルから規模を拡大し、現在ではハーブを使ったクッキングセミナーの開催や、
　　オリジナルブランドの加工食品を扱うまでの組織に成長しました。20〜60代の女性を中心に
　　起業、そして運営するというスタイルを実現し、様々な企業や団体と連携しながら、新しい
　　都市農業のかたちを築き上げてきました。本当に心や体に良い物をお洒落に、且つ手頃な
　　値段で皆様に提供するのが私達の仕事です。

　　　未来に向けて、地域社会に密着した信頼の出来る温かいママのような組織に成長できる
　　よう努力していきたいと思っています。これからもどうぞよろしくお願いします。


　


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