ジャガイモ+ハーブソルトはベストマッチ！
新しいハーブソルト（ニンニク＆ハーブ味）もお試し下さい。
（『タウンカフェかわさき』にてご購入頂けます！）

※　来年2月に生活クラブでも取り扱います。
　

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

●１２月７日　ありがとうセットの発送準備をしました。

今回発売の「ありがとうセット」は限定特価の為、
生活クラブ生協（神奈川）のみでのお取り扱いとなります、ご了承下さいませ。
そのかわり、単品でイチゴのお酢の購入が可能になりました！
メール・FAX・お電話等で御注文下さいませ。
商品詳細はこちら。御注文方法はこちらをご覧下さい。
　
　　　　　　　

●　ハーブ工房ミント製品の販売店情報を更新しました。
先日、鎌倉駅からすぐのパン屋さん「オリーブの木」に納品に行きました。
おいしい焼きたてパンやクッキーが並ぶ店内にはカフェスペースもあります。
アットホームな雰囲気で、こだわりの食材を使ったメニューが揃っていますので、
海辺の散歩がてら、是非お立ち寄り下さい！！
　

　　　　
　　↑少量ですがリースはショッピングサイトのほうにも出品しています！
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
●２００６．11．24
　農業セミナー料理講習会（in藤沢）の講習会写真をアップしました。

　　
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
●只今冬季ハーブティーの出荷準備中です。
　　　

少量ですがショッピングサイトのほうにも入荷致しましたのでご利用下さいませ！
D-�Eレモンバーベナ＋ミント＋バラ　のみ。

●また、水沢会館の料理講習会にお越し頂いた皆様、どうも有り難うございました。
作ったハーブオイルはその後活躍していますか？是非お便りお寄せ下さいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小泉　ふさ代

●寒くなってきましたがいかがお過ごしでしょうか？
この度ShoppingCartを設置致しました。
商品在庫も前より分かり易くなっていますので是非ご利用下さい！
今後、限定商品等を充実させていく予定ですのでご期待下さい★

又、１０月末より販売店舗が増えました。
ハーブ工房ミントの製品が『タウンカフェかわさき』にてご購入頂けます！



＊場所　川崎市産業振興会館２Ｆ（ＪＲ川崎駅より徒歩８分）
■タウンカフェかわさき　小箱ショップ

２２日の横浜の販売会にお越し下さった皆様どうも有り難うございました！
使い方等ご不明な点がございましたら是非ご連絡下さい！
お問い合わせはこちらのEmailアドレスまで

　　

　

平野フキさん （横浜市都筑区大熊町）	小泉ふさ代 （ハーブ工房ミント代表）
シャクナゲを主体とした花木の生産を営む。地域の女性グループで開く「大熊にこにこ市」では、さまざまな加工品を販売。元ＪＡ横浜女性部長で、講演の経験も豊富！！	ハーブ工房ミントを運営する傍ら、神奈川県公認の「ふるさと生活技術指導士」として様々な講習会で指導を行う元気なおばちゃん。

横浜市営地下鉄の中川駅から２分ですので
ぜひお越し下さい！
★当日はハーブ工房ミントの製品販売も行います。
（カットバジル・イチゴジャム・ビネガー・ソルト等）
他にもロハスに関する様々な店が出店されます！お楽しみに☆
★会場：都筑区中川ハウスクエア横浜
★時間：１３：００〜１５：００
http://www.housquare.co.jp/
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
●そして、１０周年記念の『ありがとうセット』が
完成しました。（今年で１１年目ですが、昨年何も
しなかったので、記念セットを作りました。）なんと、
今回は初期の頃発売していた“ガーリック入りの
ハーブソルト”を復刻！！＆新製品のいちご風味
の甘いビネガー（ベリーベリー）とバジルビネガーセットに！


生活クラブ生協（神奈川）での受注は１１月中頃となります
★よろしくお願いします。★

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
●2006.9.15　今日はハーブを使ったお料理をご紹介します。
みなさんの１品も是非お教えください！メールはこちらへ。


チキンのトマト煮込み（飾っているのはオレガノ☆）

冬瓜とカボチャのスープ（ハーブソルトで味付け！）

クリームシチュー（ローズマリー＆タイム入り
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
●手作りピザに唐辛子エッセンスをかけて食べました。
この辛さがたまらない！皆さんは普段どんな使い方をしていますか？
アイディア料理を是非お教えください！メールはこちらへ。

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
●講習会のご案内
●郷土料理講習会　11月21日火曜日　1時半〜3時半
お申し込み先：宮前市民館菅生分館
電話044-977-4781 （担当：中村さん）

又、1２月に田園都市線溝の口駅周辺にてお料理講習会を行う予定です。
参加ご希望の方はメールにてご連絡下さい。詳細は追って掲載致します。
また、講習日時、内容、メニュー、費用等のリクエストもお寄せ下さい！
メールはこちらへ。
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
●今はカットバジルの出荷最盛期！10月まで続きます。
　　　
　　　
トマトのカプレーゼ（写真右下）
●材料（4人分）
　モッツァレラ　　　1個
　トマト　　　　　　1個
　塩　　　　　　　　適量
　黒こしょう　　　　適量
　オリーブ油　　　　適量
　バジル　　　　　　適量

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
●Communityリースの写真をアップしました。
4月にさら地のようだった畑も→7月になるとぼうぼうで手入れが大変です。

　　→　
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
●６月２２日　夏季のハーブティーの出荷が始まります。今期は下記の２種類です。

　　D-�@レモンバーベナ＋レモングラス＋バラ　
　　D-�Aマロウ＋ペパーミント＋レモンバーム　

　　　　　
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
●夏ですね！ミントのカクテルなんていかが？
　　　

Communityページ　ポプリとガーデニングの写真を更新しました。
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
●５月２７日フェアに出店します　
『川崎名産品フェア』　１０：００〜１８：００　
JR川崎駅改札前　→→→
　おなじみのハーブソルトもありますよ〜♪
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
●ＴＶ神奈川　『緑ヘの歩み』の番組撮影がありました。
オンエアーは６月４日日曜日の朝９：００〜９：３０です。
ぜひご覧下さい！http://www.tvk-yokohama.com/midori/